Vandaag, maandag 11 augustus, eerste volle activiteitendag in ons ecologisch experiment.
In de morgen hebben we met z’n allen gewerkt in de biologische/ecologische tuin van ons gastgezin.
In de namiddag hadden we een 2 uren durende ontmoeting met Pat. Pat is een jonge architect die zich sinds enige jaren voltijds toelegt op ecologisch verantwoorde groenten- en fruitkweek. Allemaal op kleine schaal en heel arbeidsintensief. Net voordien had ik een babbel met een van de pelgrims die moleculaire biologie studeert en zich toelegt op vraagstukken van extensieve voedselproductie.
Twee verschillende werelden waarvan ik durf te hopen dat soortgelijke experimenten een ontmoeting kunnen teweegbrengen.
